生産者ブライダ
タイプ
品種バルベーラ100%
熟成オーク樽で12ヶ月間、瓶内で12ヶ月間
コメントガーネット色を帯びた濃いルビーレッド色。ミントやヴァニラ、リコリスなどの数種のスパイスをベースに赤いベリー系の独特な芳香が際立ちリッチで複雑、濃厚で厚みのある香り。フルボディーで並外れたストラクチャーがありバルベーラ種と樽の完璧な組み合わせが柔らかさと上質感、アロマの持続性の長さを生み出す。肉料理や熟成チーズと一緒に。