Braidaブライダ

OVERVIEW概要

ブライダ社の本拠地であるピエモンテ州ロッケッタ ターナロ村は人口１４００人余りの小さな村。豊かな自然に恵まれ、夏は熱く冬は寒いという大陸性気候で、砂質と粘土質が同程度の土壌のため、ワイン造りに適しています。創業者のジャコモ ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物でした。幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に、天才的な感性を持った醸造家でもありました。彼は酸が強く安売りされがちだったバルベーラを、畑の改良とバリックによる熟成で、味わい深いワインへと昇華させました。そのブライダを受け継ぎ発展させているのが、ジャコモの娘ラッファエッラと息子ジュゼッペ。近年の地球温暖化への対応として東や北向きの畑を新たに購入するなど、彼らの挑戦は続いています。「私たちが愛してやまないバルベーラを中心に、絶対的な品質を実現することがブライダの目標です」と語っています。