生産者ブライダ
タイプ
品種バルベーラ100%
熟成オーク樽で15ヶ月間、瓶内で12ヶ月間
コメントガーネット色を帯びた濃厚なルビーレッド色。バニラや甘草、カカオの印象をベースに無数のベリー系の芳香を伴う、豊かで複雑実溢れる香り。優れたストラクチャーにより力強いながらも上品で繊細、調和のとれた味わい。タンニンが滑らかでフルボディー。アイスーマとは方言で“やったぞ!”という意味。最初のヴィンテージ(1989年)の並外れたブドウの出来に喜びのあまり初代ジャコモ氏が叫んだ言葉。
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