生産者ポッジョ レ ヴォルピ
タイプ
品種ネグロ・アマーロ80%、マルヴァージア20%
熟成大樽で6ヶ月間、ステンレスタンク内で18ヶ月間
コメント濃いルビーレッド色。やや青みがかったスパイシーな香り。時間をかけた熟成から得られる丸みのある味わい。しっかりとしたボディ、上品で深みのあるベルベットのような仕上がり。オードブルに始まり、あらゆる料理と合わせて楽しめます。
<プーリア州産>