Poggio Le Volpiポッジョ レ ヴォルピ

OVERVIEW概要

所在地ラツィオ州モンテ ポルツィオ カトーネ
醸造家Riccardo Cotarella
URLhttps://www.poggiolevolpi.com/index.asp

1970年代にアルマンド・メルジェにより創立された会社ですが、その息子フェリーチェが1990年代初頭に国内外の最も興味深いブドウを深く研究した後、革新的設備を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました。約40haの畑を有し多様なワインを生産するこのワイナリーは、約6000㎡に及ぶ規模を誇り、低温技術を適用した醸造用、熟成用ステンレスタンクの設備、最新のボトリングライン、洗練された分析用ラボが配され、凝灰岩の地下部分には800以上のバリックとスラヴォニア産オークの大樽が、赤ワイン用と特にストラクチャーのしっかりした白ワイン用に並んでいます。