生産者テッレ ネーレ
タイプ
品種ネレッロ・マスカレーゼ98%、ネレッロ・カップッチョ2%
熟成フレンチ・オークのバリック、トノー、大樽(10~30hℓ)で16~18ヶ月間
コメントマホガニー色を帯びた淡いルビーレッド色。熟した果実やスパイスを伴う、凝縮感のある香り。優れたストラクチャーと広がりのある味わい。しっかりと感じられるがとても柔らかなタンニン。お肉や熟成したチーズと共に。