生産者アンセルメ
タイプ
品種シャルドネ100%
熟成ステンレスタンク(バトナージュを行いながら)
コメント標高700m石灰-砂礫土壌の畑、コルドーネ・スペロナート仕立て。植密度9500本/ヘクタール。17~18度に温度管理したステンレスタンクで10~15日間発酵、3~4ヶ月間寝かせてから瓶詰め。初リリース1992年。年間総生産本数3000~3500本。