生産者アンセルメ
タイプ白
品種シャンバーヴ・ミュスカ１００％
熟成ステンレスタンク（バトナージュを行いながら）
コメント標高６５０～７００ｍ、石灰－砂礫土壌の畑、コルドーネ・スペロナート仕立て。植密度８５００本／ヘクタール。１７～１９度に温度管理したステンレスタンクで１５日間発酵、３～４ヶ月間寝かせてから瓶詰め。年間総生産本数９５００～１００００本。