生産者ケットマイヤー
タイプ発泡
品種シャルドネ４９％、ピノ ビアンコ４２％、ピノ ネーロ９％
アルコール発酵ステンレスタンク
瓶内二次発酵期間平均２４ヶ月間
コメント輝きを帯びた麦わらイエロー色。非常に細かで持続性のある泡が特徴。
果実味豊かな香りと調和のとれたほのかな酵母の風味。味わいはフレッシュで辛口、ドライフルーツの後口は心地よく、余韻も長く続く。