生産者ヴィエッティ
タイプ
品種ネッビオーロ100%
熟成バリックとオークの木樽で約30ヶ月間
コメントブルナーテ単一畑。平均樹齢52年、面積は1haにも満たない。石灰粘土質土壌。凝縮感のあるルビーレッド。ドライでバランスのとれたコクとベルベットのようなストラクチャー。クラッシックで熟した赤い実の果実、長い余韻を持つリッチで非常に優美なワイン。スパイスやスミレ、プルーン、ブルナーテ特有の濃いタールを感じさせる味わい。赤身のお肉を使った料理、ロースト、ジビエ料理に。
<限定数量>